NettenYazar | Faydalı Bilgiler Blogu

Merhaba bugün sizlere havuç tatlısı tarifini paylaşmak istiyorum. Havuç Tatlısı Malzemeleri 1 kilo rendelenmiş havuç 500 gr şeker 1 kg. ufalanmış bisküvi 2 limon suyu 500 gr çekilmiş fındık.  Havuç Tatlısı Hazırlanışı 1. Havuç, bir tencerede pişinceye kadar kavrulur. 2. Sonra üzerine şeker ilâve edilir. 3. Suyunu verip çekinceye kadar, bir miktar daha kavrulur. 4. İçine ufalanmış bisküvi de atılır. 5. Ocağın altı söndürülüp karıştırılır. 6. Soğumadan düz ve yassı bir tepsiye konur. 7. Üzerine çekilmiş fındık içi serpiştirilir. 8. Soğuduktan sonra, kesilip parçalar hâlinde servis yapılır.

KERİMAN HALİS ECE 1913 senesinde İstanbul’da doğan ve Feyziye Mektebi’nde tahsil hayatına başlayan Keriman Halis, Türkiye güzeli seçilmişti. Babası Tevfik Halis’e; “ Keriman’ı güzellik yarışmasına sokacağız.” dediklerinde; “Bu kara kızı mı?” diye alay etmişti. Aynı yıl Belçika’nın Spa şehrinde yapılan dünya güzellik yarışmasında 28 ülkenin temsilcileri arasından Keriman dünya güzeli ilân edilmişti. O günlerin canlı şahidi emekli öğretmen Hâlid Turhan Bey, hatıralarında Keriman Hâlis Ece’nin dünya güzeli seçilmesininin perde arkasını şu şekilde anlatır: 1932 senesinde Cumhuriyet Gazetesinin tertiplediği güzellik yarışmasını Keriman Hâlis kazanmıştı. Aynı yıl Belçika’nın Spa şehrinde 28 ülkenin katılmasıyla dünya güzellik yarışması düzenlenmişti. Keriman Hâlis bu yarışmaya Türkiye’yi temsilen katıldı. Günlerce Spa şehrinde kalan güzeller, çeşitli kimselerle görüştü ve konuştular. Yarışma gününde jürinin önünden kızlar birer birer geçip giyimleriyle, bakışlarıyla, tebessümler...